Nakenchock!

Idag har vi rotat i arkiven och hittat en bild på Urban när han var med i Bagarkalendern 2012 Varsågod här har ni Herr februari Pengarna för kalendern gick till Hjärnfonden

En fluffig delikatess

Vi bakar våra semlor med riktigt smör, ekologiskt mjöl och nymalen kardemumma. Till fyllningen blandar vi mandelmassa med 67 % mandel, äkta vaniljstång och nyrostade mandelbitar. Grädden är svensk och smakrik, fri från karragenan och andra onödiga tillsatser. Locket...

Bröd och bakverk utan genvägar

Hej Urban här igen, eftersom det är min vecka här på Årets konditors facebooksida och instagram vill jag verkligen slå ett slag för hantverket med bröd, vackra tårtor i all ära men vi får heller inte glömma en av våra viktigaste och äldsta basvaror som är både nyttig,...