by Steinbrenner & Nyberg | Apr 13, 2016 | Uncategorized
1. Bröd och spannmål är de enda källorna till fullkorn. Fullkorn förebygger vissa cancerformer. Vi äter alldeles för lite fullkorn. 2. Hjärnan, musklerna, nervsystemet och immunförsvaret har kolhydrater som sin främsta energikälla. Bröd innehåller kolhydrater som vi...
by Steinbrenner & Nyberg | Apr 12, 2016 | Uncategorized
För att skapa en mer hållbar värld rent miljömässigt är forskarna överens om en sak, vi måste hitta alternativ till dom livsmedel som vi har idag. Alternativ som man skulle kunna ha på matbordet som känns ganska främmande för oss här i norden är insekter men som man i...
by Steinbrenner & Nyberg | Apr 11, 2016 | Uncategorized
Under denna vecka kommer du att få en massa information och ny kunskap om bröd som du troligen inte visste innan. Bröd är bra för vår och jordens hälsa eftersom den ger små ekologiska avtryck. Med hela produktions- och disturbutionskedjan i åtanke är bröd ett av det...
by Steinbrenner & Nyberg | Apr 6, 2016 | Uncategorized
Som ni säkert hört eller läst så levererar nu Steinbrenner & Nyberg till Mathem.se. Känner du inte till Mathem sedan tidigare så är det helt enkelt ett företag som levererar matvaror och matkassar hem till din dörr. Från och med idag har några av Mathems kunder...
by Steinbrenner & Nyberg | Apr 1, 2016 | Uncategorized
Bageriet Steinbrenner & Nyberg blir först i Europa med en egen odling av kakaoträd. -Allt kommer att användas till vår egen pralintillverkning säger VD Urban Nyberg som stolt visar upp dom första kakaoträden på företagets tomt i Mölndal. – Detta är bara början...
by Steinbrenner & Nyberg | Mar 22, 2016 | Uncategorized
Passa på att idag beställa din påsktårta i år heter den Hakuna Matata Easter Edition 2016 och är gjord på en av våra mest populära tårtor. Hakuna Matata är en kolapannacotta på chokladbotten med krossade bitar av kakaobönor. Blancmange av jordgubbar och ett inre av...
