Om en vecka är det äntligen dax för kanelbullensdag. Onsdag den 4 oktober är bagarna vakna från morgon till kväll för att grädda underbara kanelbullar. Vi bakar våra bullar på närodlat vetemjöl från Berte Qvarn i Halland och nymald kardemumma. Fyllningen gör vi på äkta smör, rikligt med kanel och finaste mandelråmassan.
