Bageributiken
Bageri, butik och café med fullständiga rättigheter på öl & vin.
I september 2014 stod Steinbrenner & Nybergs nya bageri, butik och kontor klart på Alfagatan i Mölndal. Man kan säga att vi ligger mitt emellan Åby Travbana och Plantagen framför Pedagogen Park.
Här säljer vi bröd, tårtor och kakor i vår självplocksbutik. Cafét serverar smörgåsar, sallader, frukost och luncher och inte minst vår berömda Sopp- och dessertbuffé.
Varje dag serveras en härlig frukostbuffé med massor av gott från 06.30-10.30 (mån-fre) och från kl. 08.00-10.30 på lördagar. Våran sopp- och dessertbuffé serveras vardagar mellan 11.00 – 14.30 och på lördag & söndag 11.00 – 15.30.
Välkomna önskar Lotta med personal.
Sopp & Dessertbuffé
Bageributiken v. 52
serveras med ekologiskt surdegsbröd & ost. Efteråt finns kaffe eller té som du avnjuter tillsammans med vår underbara dessertbuffé med fantastiska tårtor, pajer, längder och kakor. Mums!
Pris vardagar 142:- & helger 169:-
Måndag:
Pho Vietnamesisk nudelsoppa
Vietnamesisk nudelsoppa med nötkött, ingefära, vitlök, kanel, stjärnanis, hoisinsås & chili. Toppad med rostade jordnötter.
Tisdag:
Pepparrotssoppa med lax
Underbar laxsoppa med potatis, grädde, pepparrot, gräslök & en färskostcremé med dill.
Onsdag:
Gräddig kycklingsoppa med tomat & basilika
Här har vi fått inspiration ifrån italien. Buon appetito!
Torsdag:
Amerikansk Chili
Nötfärs, vitlök, gul lök, svarta bönor, kidneybönor. Tabasco, spiskummin, paprika, kakao & koriander sätter smaken på denna fantastiska soppa. Serveras med Cremé Fraiche vid sidan av.
Fredag-Söndag:
Räk & Laxsoppa med saffran
Steinbrenner & Nybergs paradsoppa. Lax, räkor och rotfrukter, rundas av med grädde och saffran till en underbar kombination.
Våra sallader
Charlottas varmrökta laxsallad
Sallad, svartris, sojabönor, rädisor, purjolök, strimlad rödkål, picklade morötter & kimchi rostade sesamfrön.
Caesarsallad med räkor
Sallad, grönkål, cocktailtomater, citron, handskalade räkor, dill, persilja, grana padano & krutonger.
Hawaiian Poke Bowl med oumph
Sallad, svartris, sojabönor, rädisor, purjolök, strimlade rödkål, picklade morötter & kimchi rostade sesamfrön.
Italiensk Pastasallad
Kyckling, soltorkade tomater, cocktailtomater, grillad paprika & grana padano.
Våra grillade surdegsmackor
Spicy Avocado (Vegansk)
Ljust surdegsbröd, avokadoröra med chili
Kantarellen
Ljust surdegsbröd med en röra på kantareller, champinjoner, grädde, persilja & grana padano.
Chevren
Surdegsbröd med ekologiska valnötter, färskost, fikonmarmelad & Chévre.
Italienarn
Ljust surdegsbröd med tomatröra, lufttorkad skinka & grana padano.
alla våra grillmackor serveras med sallad vid sidan.
Smörgåsar
Het Avokado
Salami & Brie
Klassisk räksmörgås
Ostfralla
Ost/Skinkfralla
Våra öppettider:
Måndag – Fredag:
06.30 – 18.30
Lördagar:
08.00 – 16.00
Söndagar:
11.00 – 16.00
Avvikande Öppettider Jul & Nyår:
22 December: 11.00 – 17.00
23 December 08.00 – 16.00
Julafton: STÄNGT
Juldagen: STÄNGT
Annandag jul: STÄNGT
Nyårsafton: 09.00 – 14.00
Nyårsdagen: STÄNGT
Trettondedag jul: STÄNGT
Övriga dagar ordinarie öppettider