Pepparkakor har funnits i Sverige sedan långt tillbaka i tiden, men blev populära hos vanligt folk under 1800-talet då dess ingredienser blev mer lättilgängliga.
Sedan 1996 har pepparkakan fått en egen dag i kalendern. Hos oss hittar du pepparkakor i olika former, hjärtan i 10 pack och större dekorerade. Franska pepparkakor, även kallade Alagenter som är tunt skivade med mandel (fantastiskt goda). Och även pepparkakshus gjorda av vår pralindrottning Helena. Ni kanske även känner igen henne för de fantastiska pepparkakskreationer bl.a. Villa Villekulla, Grinchens hus, Örgryte nya kyrka eller varför inte direktörsvillan på Härlanda-fängelse. Flera gånger har hon visat upp sina skapelser i GP (Palatset från Aladdin & Chokladfabriken från Willy Wonka).
Vad passar inte bättre till glöggen än pepparkakor?
Lär dig mer om pepparkakans historia på Sveriges bagare & konditorer (bageri.se)